Uncle Spice BIO Vogelaugenchilis PIRI PIRI – 80g

Beschreibung

Du suchst nach einem intensiven Schärfekick für deine Speisen? Dann ist die Bio Birds Eye Chili, auch unter dem Namen Vogelaugenchili bekannt, genau das Richtige für dich! Diese von Uncle Spice bereitgestellten Chilischoten sind ganze, frisch geerntete und anschließend schonend sonnengetrocknete Würzgenüsse mit einem hohen Schärfegrad. Ein süßliches Aroma macht diesen Chili zu etwas ganz Besonderem. Mit im Durchschnitt 100.000 Scoville-Einheiten bekommst du hier eine ordentliche Portion Schärfe, die aber auch schon mal bis zu 225.000 Scoville erreichen kann.

Der Name Uncle Spice steht für Premium-Bio-Qualität. Kooperiert wird hier ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Qualität zu gewährleisten. Nachhaltigkeit wird großgeschrieben, die Vogelaugenchilis werden schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Dadurch kannst du sicher sein, dass du nur die hochwertigsten Produkte erhältst. Und das alles überwacht von der Kontrollstelle DE-ÖKO-005.

Der Geschmack der Bird Eye Chili ist klar und geradlinig und ihre Schärfe intensiv, deutlich und direkt. Sie eignet sich perfekt für asiatischer Gerichte sowie für Fisch- und Meeresfrüchte. Auch in Suppen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Hot-Saucen und Geflügel setzt sie gekonnt Akzente. Du kannst die Chilischote im Ganzen verwenden oder bei Bedarf mit einem Mörser zerkleinern. Sei aber vorsichtig beim Dosieren – diese Chili hat es in sich!

Ursprünglich stammt die Birds Eye Chili aus Afrika, wo sie auch als Piri-Piri bekannt ist. Sie gelangte durch portugiesische Handelsschiffe dorthin und wird heute kommerziell in Uganda, Zimbabwe, Brasilien und Australien angebaut. Ihr Name rührt von den afrikanischen Vögeln her, die die kleinen Schoten gerne verspeisen.

80g der wunderbaren Vogelaugenchilis werden in einem praktischen, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Die Chilis sollten stets trocken, dunkel und kühl gelagert werden, wofür der Aromabeutel die perfekte Verpackung bietet. Verleihe deinen Gerichten mit der Birds Eye Chili den ultimativen Schärfekick!