REPLANT BIO-Kubebenpfeffer 100g, Schwarzes Korn, FreshZIP

Beschreibung

Der Bio-Kubebenpfeffer ist ein einzigartiges Gewürz, das von der Insel Java in Indonesien stammt. Auch bekannt als “Schwanzpfeffer”, zeichnet er sich durch seine Körner aus, die mit einem kleinen “Schwanz” versehen sind, und verspricht eine unvergessliche Geschmackserfahrung. Sein Aroma ist atypisch und angenehm mild. Als Beere hat der Kubebenpfeffer einen reichen und komplexen Duft, der ihm seine intensive, aromatische Kraft verleiht. Erinnerungen an Nadelbäume, Nelken und Menthol werden geweckt. Frisch gemahlen, entfaltet dieser Pfeffer eine kulinarische Entdeckung mit seinem frischen, minzigen Nachgeschmack – eine überraschende Zutat, die sowohl Fleisch- als auch Gemüsegerichte bereichert.

Der Bio-Kubebenpfeffer zeigt sich als vielseitig einsetzbares Gewürz, das perfekt zu verschiedenen Gerichten aus aller Welt passt. So kann er beispielsweise in einem thailändischen Kokos-Hühnchen-Curry oder in kantonesischem Reis verwendet werden. Er erweist sich als unerlässlich in der asiatischen Küche und harmoniert hervorragend zu Reisgerichten und Gemüse.

Interessant ist auch die Geschichte des Kubebenpfeffers. Nach einer Phase der Vergessenheit erlebt er in der Küche ein wahres Revival. Besonders Kreativköche wissen seine milde Schärfe zu schätzen, die in Desserts wie Schokoladenfondant oder Erdbeersalat für eine harmonische Note sorgt. Seine Vielseitigkeit überzeugt rasch jeden, der ihn ausprobiert.

Dieses außergewöhnliche Produkt zeugt von Leidenschaft und Handwerkskunst. Zur perfekten Reifezeit wird es per Hand gepflückt und anschließend unter der Sonne Javas schonend getrocknet. Die traditionelle Verarbeitung in Kombination mit historischem Wissen macht den Kubebenpfeffer zu einer wertvollen Entdeckung.

Ein besonderer Vorteil ist die Verpackung im dichten, lichtundurchlässigen und wiederverschließbaren “FreshZIP”-Beutel, der die Aromen für mindestens 24 Monate in perfektem Zustand bewahrt. Das Engagement für die Umwelt zeigt sich darin, dass 1% des Einkaufs durch REPLANT gespendet wird, um Bäume im Amazonasgebiet neu zu pflanzen. Als stolzes Mitglied von “1% FOR THE PLANET” trägt das Projekt weiterhin zum Umweltschutz bei.

Für alle, die den Bio-Kubebenpfeffer schätzen, ist ein Kommentar sehr willkommen. Dies unterstützt nicht nur das Projekt, sondern hilft auch anderen, die auf der Suche nach einem besonderen Gewürz sind.