Boomers Gourmet Espelette Chilipulver 50g
inkl. 19 % MwSt.
- Piment d’Espelette ist auch bekannt als baskischer Chili und stammt aus dem Baskenland in Frankreich, bietet eine extravagante Geschmacksnote, die mild scharf und rauchig ist
- Ursprung des Chilis liegt vermutlich bei dem Seefahrer Gonzalo de Percarteguy, der die Pflanze um 1523 in die Region Espelette brachte
- Beim Kauf des originalen Darguy Chilipulvers sollte auf das Schutzsiegel AOP (Appelation d´Origine Protégée) geachtet werden, welches für die kontrollierte Herkunftsbezeichnung steht
- Lagerung erfolgt in traditionellen, lichtdurchlässigen Gläsern und sollte an einem dunklen, trockenen Ort geschehen
- Ein traditionelles Rezept aus dem Baskenland mit Piment d’Espelette ist Poulet basquaise, ein Huhn-Gericht, gekocht in Tomaten, Weißwein und Schinken
- Verpackungsabmessungen des Produkts sind 11,5 x 6,3 x 5,6 cm mit einem Gesamtgewicht von 50 Gramm
- Hergestellt von Boomers Gourmet mit Sitz in Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau, Deutschland, jedoch hat das Chilipulver seinen Ursprung in Frankreich
Beschreibung
Entdecke die Exklusivität des Piment d’Espelette, ein kulinarisches Gold aus dem Herzen des Baskenlands. Diese Spezialität, bekannt unter dem Namen Ezpeletako Biperra, verleiht jedem Gericht eine außergewöhnliche, angenehm scharfe und rauchige Note.
Die Chilisorte Gorria, übersetzt “die Rote”, verdankt ihre Existenz den abenteuerlichen Reisen des Seefahrers Gonzalo de Percarteguy, der sie im Jahr 1523 in die malerische Region Espelette brachte.
Beim Erwerb dieser Chilis solltest du unbedingt auf das AOP-Siegel achten. Es garantiert, dass du die echten, geschützten Schoten aus dem Baskenland erhältst, deren Qualität und Ursprung strengen Kontrollen unterliegen.
Boomers bietet diese Delikatesse als grob gemahlenes Chili-Pulver in traditionellen, Glasbehältnissen an. Um die Qualität des Piment d’Espelette zu bewahren, lagere es bitte an einem dunklen und trockenen Ort.
Für ein authentisches Geschmackserlebnis empfehlen wir das traditionelle baskische Rezept “Poulet basquaise”. Dieses Hühnchengericht, zubereitet mit Tomaten, Weißwein und Schinken, erhält durch die besondere Chili eine vollendete Note.
Der Piment d’Espelette ist mehr als nur eine Zutat; er ist ein Stück baskische Kultur, das deine Küche bereichern wird.
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