Wittmann Monsooned Malabar Kaffee

Beschreibung

Erlebe den exquisiten Geschmack von Wittmanns Monsooned Malabar Espresso, einem Premium-Kaffee der nur von den besten Arabicas produziert wird. Die Kaffeebohnen stammen direkt aus dem Gebirgszug der West Gaths, einem Ort, an dem die Kaffeepflanzen unter idealen Bedingungen gedeihen. Sie profitieren von dem nährstoffreichen vulkanischen Boden, dem ausreichenden Schatten durch die Vegetation sowie den Höhenlagen zwischen 1100 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Dies sorgt für ein langsames Strauchwachstum und gibt den Kaffeekirschen mehr Zeit, um ihre eigenen spezifischen Aromen zu entwickeln.

Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig gewaschen und aufbereitet. Doch was diesen Kaffee zu einem echten Monsooned Malabar macht, ist die nächste Produktionsstufe, durchgeführt in Mangalore an der Malabarküste. Hier werden die Bohnen in spezielle Lagerhäuser gebracht und den feuchten Monsunwinden, die von Juni bis September vom Arabischen Meer her wehen, ausgesetzt. Dieser Prozess lässt die Bohnen ihr unverwechselbares Aroma entwickeln.

Wittmanns Monsooned Malabar Espresso präsentiert sich kräftig und reich an Körper. Der Geschmack ist dominiert von Nuancen von Schokolade und Nuss, während die Süße an braunen Zucker erinnert. Die dunkle Espressoröstung hebt die Intensität in der Tasse auf ein Maximum und entfernt sämtliche Säurereste aus den Bohnen. Dies ergibt einen Espresso mit viel eigenen Charakter und einem vollen Mundgefühl.

Der Wittmann Monsooned Malabar Espresso eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden, darunter die Aero und die French Press, der Vollautomat und natürlich die Siebträgermaschine. Durch seine kräftige Präsenz fügt er sich perfekt in Milch ein und verleiht jedem Getränk seine persönliche Note.

Die Kreationen von Wittmann repräsentieren den Slogan „Aus Liebe zum Kaffee“. Hierbei handelt es sich nicht einfach um leere Worte, sondern um ihre täglich gelebte Realität. Denn für Wittmann ist nur das Beste gut genug. Nur die feinsten und erlesensten Rohkaffees werden im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt. Qualität kommt hier vor Quantität. Entdecke den unwiderstehlichen Geschmack von Wittmanns Monsooned Malabar Espresso.